Hidden
Naam(Vereist)
Hoe mogen we contact opnemen?(Vereist)
Sleep bestanden hierheen of
Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, rtf, Max. bestandsgrootte: 32 MB.
    Als u dit formulier wilt verzenden, moet u onze Privacyverklaring accepteren(Vereist)
    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
    Nachtwaker - Sous Chef - Oproepkracht Housekeeping - Sales & Event Management Stage - Logo Abdij Rolduc

    F&B Banqueting Supervisor

    Abdij Hotel Rolduc is het grootste abdijcomplex in de Benelux en staat op de UNESCO-lijst van de honderd belangrijkste monumenten van Nederland.

    Het hotel bestaat uit 160 kamers en heeft meerdere multifunctionele ruimtes in een historische omgeving. Met 900 jaar geschiedenis beleven de gasten een unieke beleving op de Different manier. Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een F&B Supervisor die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. Wij zijn onderdeel van Different Hotels en de Van Melick Catering Group. Een belangrijk onderdeel van het hotel is de F&B afdeling. Hier overtreffen we verwachtingen en bieden we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten. Wij genieten van het organiseren van  feesten, partijen, diners, seminaries en congressen tot 400 personen.

    Wat verwachten wij van jou?

    Je hebt een passie voor de gastronomie. Je neemt een mooie kennis van gerechten en dranken mee. Organiseren en overzicht houden is voor jou geen probleem. Met jouw kennis draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele uitvoer van ontbijt, lunch, diner en events. Je geeft leiding aan alle banqueting medewerkers en kunt goed schakelen tussen de verschillende outlets. We verwachten een mooie ervaring in het leiden van events.

    De volgende vereisten horen hierbij:

    • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
    • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
    • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
    • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
    • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
    • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
    • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
    • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
    • Je bent woonachtig in Limburg.

    Welke werkzaamheden horen bij F&B Banqueting Supervisor?

    • Je draagt de volledige verantwoordelijkheid voor opbouw, uitvoering en afronding van de events.
    • Met een positieve houding onze medewerkers begeleiden, opleiden en motiveren tot sterren op de vloer.
    • Het voeren van voortgangsgesprekken met medewerkers.
    • Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
    • Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
    • Je leidt diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
    • Een flexibele instelling waarbij werken in het weekend of feestdagen voor jou geen probleem is.
    Wij bieden:
    • Een mooi salaris passend bij de ervaring.
    • Een eenmalige extra € 150,- bonus wanneer je voor 1 oktober 2021 kunt starten.
    • Different Hotels personeelsvoordelen.
    • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
    • Begeleiding van de Sales en Eventmanager met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
    • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
    • Onze kernwaarden;
      – Niets moet en alles kan
      – Buitengewoon bijzondere beleving
      – Happy when you are
    • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
    • Fulltime functie (38 uur per week) mogelijk en bespreekbaar.
    • Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
    • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.
    Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging?

    Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar nikiehouben@rolduc.com

    Bouw je carrière | Werken bij Vanmelick